Camilla Plum

  Notater:

Camilla Plum, f. 1956, dansk gastronom og forfatter; uddannet arkitekt. Camilla Plum har skrevet om bl.a. mad, livsstil og forbrugerinformation i aviser og tidsskrifter, og hun har haft tv-programmer om madlavning for og med børn. Siden 1997 har hun sammen med sin mand Per Kølster drevet et demonstrationslandbrug med kursusaktivitet, restaurant og udsalg af land- og havebrugsprodukter af egen avl. Camilla Plum har bl.a. skrevet Emma Gad — vi gider ikke (1983), s.m. Nanna Simonsen, (f. 1956), Ælle, bælle frikadelle (1997) og Et ordentligt brød (2002). Hun er siden 1994 medlem af Det Danske Gastronomiske Akademi.

Camilla blev gift med Jacob Appel Christensen.

Camilla blev derefter gift med Per Kølster. (Per Kølster blev født den 19 Mar. 1954.)